Il signor Nicola viveva in una grande casa, un tempo abbastanza lussuosa, al centro del paese e gestiva, senza grande successo, un’azienda agricola.

Erano le uniche proprietà che gli aveva lasciato la sua famiglia di ricchi proprietari terrieri, ormai decaduta.

Per una innata pigrizia e per un’assoluta incapacità di aggiornarsi, l’azienda agricola utilizzava solo prodotti naturali e tecniche vecchie.

Era, da sempre ed involontariamente, un’azienda ecologica.

Giuseppe era l’unico vero lavoratore che portava avanti tutta l’attività manuale. Giuseppe non era mai uscito dal podere e aspettava l’arrivo del signor Nicola per ossequiarlo e magnificare i risultati della proprietà.

Il signor Nicola benignamente ascoltava e rinviava alla sua prossima venuta la decisione circa un piccolo aumento di stipendio che ormai da anni Giuseppe gli chiedeva in considerazione del lavoro che diventava sempre più gravoso e produttivo.

E così fino a quando la moda, la paura dei cibi transgenici e della mucca pazza hanno fatto fare un improvviso e non voluto balzo all’azienda familiare.